Agenda atelier cuisine

Séances du mardi  de  9h30 à 13h30
Inscriptions et renseignements auprès de Nicole Briquet :
Courriel : cliquez ICI ou téléphone : 06 12 21 90 64

Programme du : 15 janvier au 26 mars 2019

Mardi 15 janvier 2019

  • Choucroute
  • Terrine Lemon-curd

Mardi 29 janvier 2019

  • Velouté Potiron Chataignes
  • Magret de Canard
  • Poires au Vin

Mardi 12 février 2019

  • Cassoulet (plusieurs viandes,confit )
  • Carpaccio de Mangue ,fruits de la passion

Mardi 26 février 2019

  • Terrine de Faisan
  • Gratin de pomme de terre
  • Tarte aux Noix/miel

Mardi 12 mars 2019

  • Lapin à la Toscane
  • Pâtes Fraiches (Tagliatelles )
  • Biscuits di prato

Mardi 26 mars 2019

  • Brandade de Morue à la Nîmoise
  • Pommes de Terre Vapeur + Croûtons
  • Strudel aux Pommes

====Historique ==========================

06 novembre 2018

  • Velouté de Potiron Châtaignes
  • Magret de Canard séché
  • Strudel aux Pommes

20 novembre 2018

  • Hochepot (4 Viandes)
  • Carpaccio Mangues Ananas

04 décembre 2018

  • Zarzuela ( Base de Poissons et Crustacés )
  • Aïoli et Croûtons
  • Tourte de Blettes Niçoise

18 décembre 2018

  • Terrine de Poissons
  • Salade Verte Assortie
  • Pan Forte—-Di Siena

11 septembre 2018

  • Soupe au Pistou
  • Fraisier

25 septembre 2018

  • Risotto aux Champignons
  • Oeufs à la Neige
  • Tuiles aux Amandes

09 octobre 2108

  • Terrine de Faisan
  • Salade Composée
  • Fondant au Chocolat

23 octobre 2018

  • Couscous à l’Agneau
  • Verrines pomme poire mascarpone